산복숭아(개복숭아) 야생 돌복숭아 의 효능 야생 돌복숭아속씨 (한약명.도인) 의 성분 ~~~니트릴배당체인 아미그달린과.이것을분해하는효소인 에물신기름 .정유가 들어있다 아미그달린은 에물신의 작용에 의하여 벤즈알데히드 두분자의 포도당 청산으로 분해된다 ; 맞은쓰고달며 성질은 평하고 간.심포막.경.에 작용한다 작용 ; 피를 잘 돌아 가.. ○ 차와 음식 2008.09.01
먹으면 약이되는음식 먹으면 약이 되는 음식(동의보감) 1. 스트레스 해소에는 토란줄기가 그만입니다 2. 신장이 약한 분은 달팽이를 달여서 마시세요 3. 소변 보기가 어려 울 땐 가오리가 정말 좋아요 4. 피로할 때 인삼대신 잔대(일명백삼)를 드셔 보세요 5. 고혈압이 걱정일 때 뽕나무차를 마시세요 6. 기억력 증진에 오미자.. ○ 차와 음식 2008.05.29
고혈압을 치료하는 음식 양파_ 피를 맑게 해주는 대표 식품. 돼지고기를 먹을 때 양파를 곁들여 먹으면 피가 탁해지는 것을 막아줄 정도. 게다가 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 없앤다. 그 결과 동맥경화와 고지혈증을 예방하고 치료하는 효과가 뛰어나다. 호두_ 혈중 콜레스테롤을 감소시키는 필수지방산이 .. ○ 차와 음식 2008.04.01
청어 과메기’ 주름진 어부의 손끝서 ‘원조’가 엮인다 ‘청어 과메기’ 명맥잇는 영덕 창포마을 ▲ 창포마을에서 손수 과메기를 만들고 있는 강선자(여·65)씨가 잘 말라 기름기가 자르르 흐르는 청어 과메기를 두름에서 빼서 먹기 좋게 손질하고 있다. 청어로 만든 과메기는 꽁치로 만든 것보다 훨씬 더 기름기가.. ○ 차와 음식 2008.01.18