민들레 홀씨되어 훨훨!

고추 효능 첫번째~ 다이어트 효과 고추의 칼로리는 100g당 20kcal 정도로 낮답니다. 또한 매운맛을 내는 캡사이신 성분은 체지방을 연소시키고 체내 열발생을 증가시켜 에너지 소모량을 늘림으로써,,다이어트에도 최고이며 고추는 식이섬유가 풍부해 변비 예방에도 도움을 준답니다~ 고추 ..

바다에서 나는 톳은 96종의 미네랄과 아연·칼슘·철분 등, 현대인들에게 결핍되기 쉬운 각종 영양소가 다량으로 함유된 해초류이다. 　 톳에는 특히 여성들에게 좋다는 아연 함유량이 민물장어의 20배, 칼슘이 우유의 15배이며, 철분은 무려 우유의 550배를 차지한다. 노화예방에 좋은 ..

약용본초 각론 (옥수수수염) 옥수수 수염의 효능 예전 어른들은 옥수수 수염을 민간요법에 많이 사용했기 때문에 옥수수를 삶아 먹을 때 수염을 버리지 않고 따로 모아 말려두곤 했다. 옥수수 껍질을 까보면 마치 사람 머리털같이 가느다란 수염이 옥수수를 덮고 있지만 이 수염을 뚝 잘라내버린 다음..

생활정보 '야채 냉동법' '파슬리 - 잘게 다져 나눠 담는다' 손가락으로 잎을 모아 가위로 잘게 자른 뒤 나눠 담는다. 냉동 상태로 수프나 파스타에 이용한다. 시간이 없을 때는 통째로 냉동해서 사용할 때 손으로 조금씩 부숴 넣어도 된다. '죽순 - 얇게 썰어 냉동' 5mm 이하로 얇게 썰거나 채썰어 냉동한..

따뜻한 햇살이 반가운 4월은 활동량이 늘어나 신진대사도 활발해지고 영양 요구량도 늘어 쉽게 피로를 느끼게 된다. 이럴 때 따뜻한 한방차를 마시면 기력을 되찾는 데 도움을 준다. 수시로 마시면 좋은 건강 한방차를 소개한다. ★ 배 계피차 [ 재료 ] 배 20g, 계피 10g, 물 2½컵 1 배는 껍질을 벗겨 굵직..

쑥차 순하고 어리석은 사람을 일러 쑥맥이라고 하죠 그 어원이 어디에서 생긴 것인지 알 길이 없으나 쑥만큼 식용과 약용으로 요긴하게 쓰이는 것도 드물 것입니다 쑥은 엉거시과에 속하는 다년초인데 창쑥, 물쑥, 약쑥, 쑥 등의 종류가 많다고 합니다. 쑥에는 무기질과 비타민의 함량이 많은 것이 특..

귀는 예로부터 여성의 월경조절과, 혈액순환, 면역력향상, 변비치료, 기억력 향상 등에 유용하게 쓰이던 약재인데… 모과 하면 무슨 생각부터 떠오르세요? 못생긴 과일, “어물전 망신은 꼴뚜기, 과일전 망신은 모과!” 등등 그 생김새에 얽힌 이야기가 먼저 생각이 납니다. 그런데, 우리 속담에 뚝배..

사람의 신체구조에 가장 많은 성분이 물이고 또한 물 없이는 살아갈 수 없다. 이는 물의 중요성을 지나치게 강조하더라도 전혀 모자람이 없다는 것이다. 그렇다면 과연 이러한 물을 가지고 다이어트를 할 수 있나? 답은 ‘YES’ 물로 다이어트를 한다는 것은 청량음료는 물론, 국, 스프, 칼로리가 있는 ..

집에서 감잎차 만드는 법 * 좋은 감잎을 채취 한다. 물에 2~3회 깨끗이 씻는다 감잎을 채취하는 데 가장 적당한 시기는 6∼8월이다 거기다 감잎을 따는 시간은 오전 11시에서 오후 2시 사이, 말하자면 태양광선이 가장 강할 때 채취하는 것이 좋다. 산에서 채취한 감잎이 가장 좋다. 채취한 감잎은 물에 2~3..

예로부터 ‘만병지약(萬病之藥)’으로 불렸던 녹차는 식용으로서의 가치뿐 아니라, 민간요법이나 가정생활에도 널리 이용되어 왔다. 생활 속에서 요긴하게 쓸 수 있는 녹차 활용법 13가지 *싱크대에 켜켜이 쌓인 묵은 때를 제거하려면? 먹다 남은 찻잎으로 청소를 하면 효과적. 녹차에는 지방을 제거..