알이작은 감자만 골라서 시어머님이 주신 감자중에서 알이작은 감자와 못난이 감자들만 골라서 감자전을 부처서 먹었습니다. 1.겁질을 벗겨서 2.믹서기에 갈기좋게 적당하게 썰어서 갈면됩니다. 3.그대로 하면 물기가 너무 많으니 채반에서 물기를 빼고. 4.물기빠진 감자와.가라않은 물에 남아있는 녹말도 합게. 5.. ○ 나의일상 2015.06.24